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THE WINE
A.O.C.
Castillon-Côtes de Bordeaux
Château d'Arce
Surface de production
4,41 ha
Sol
Argiles
Sous-sol
Calcaire
Cépages
90% Merlot - 10% Cabernet Franc
Type de culture
Labours, Biocontrôle, Certification Haute Valeur Environnementale 3 (HVE3)
Vendanges
Vendanges manuelles
Cuves de fermentation
Cuves béton isolées 40 -70 hl
Barriques & Élevage
30% barriques de chênes français pour 12 mois
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